冬に搾ったお酒を3ヶ月ほどタンクで貯蔵し、味が落ち着いたところで壜詰めしています。 軽い味わいで、暑い時期に冷やして召し上がるには最適です。
販売期間:3月~9月
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春・夏限定のスッキリと爽やかな生酒。アルコール度数が少し下げてあるため、非常に飲み口が良いのが特徴です。
冷蔵庫でよく冷やし、旬の食材と合わせてどうぞ。山菜の天ぷらや鮎の塩焼きなどがよく合います。
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