蓬莱泉
純米大吟醸
吟® ぎん
限定予約品
低温で丁寧に熟成。米の旨味が凝縮されています。
吟醸酒の粋を極めたお酒を目指しています。
ラベルの文章は平家物語の文頭。「祗園精舎の…」は古典でも馴染み深い一節です。
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商品情報
- 原材料
- 米(国産)
米麹(国産米)
- 使用米
- 麹米:山田錦(精米歩合35%)
掛米:山田錦(精
米歩合40%)
- アルコール度数
- 15度以上 16度未満
- 内容量
- 1.8リットル
720ミリリットル
商品特徴
4昼夜かけて35%まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した酒を
まろやかさや旨みを出すために地下の低温貯蔵庫でじっくりと熟成を行いました。
楽しみ方
冷蔵庫で軽く冷やし、味の軽いチーズ等と一緒にどうぞ。
ラッピング・のしは無料にて承ります。
※商品によって可能な対応が異なりますので、商品画像のアイコンや商品説明をご確認ください。
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