会社案内
和醸良酒
人の和によって
造られる美酒
当社の目指しているものは、日本酒の可能性を柔軟に追求した高品質の酒造りです。当社の酒蔵は積極的な機械の導入で、伝統的な蔵の風情はありません。 伝統的な酒造りの技を未来に残すために労力のかかる部分を積極的に合理化し、人の手を掛ける作業に細やかな目配りを怠らない配慮をするよう機械化しまし た。造り手にとって機械を道具として操り、緻密なデータの集積を次の酒造りに活かすための努力を続けています。 製品についても、消費者の手許に届くまでの品質管理を十分に行えるよう、配送から販売まで最善の方法を模索し続けています。 和醸良酒－人の和によって造られる美酒－を目指して、日本酒の未来を切り拓いてゆきたいと努めています。
企業活動を通して、地域社会に貢献します。
企業活動の三本柱 ＝ 日本酒の製造/農業への取り組み/食の提案
「造る人」、「売る人」、「呑む人」が幸せになるように努めます。
酒造りの匠の技を未来に伝えるよう努めます。
日本酒文化の発信に努めます。
和醸良酒を合言葉に社員のチームワークを大切にし、高品質な酒造りに取り組みます。
関谷醸造株式会社
代表取締役 関谷 健
会社概要
愛知県北設楽郡設楽町田口字町浦22番地
電話：0536-62-0505
営業時間：8：30～17：30（年中無休）
（稲武工場）
愛知県豊田市黒田町南水別713番地
（旧：東加茂郡稲武町）
電話：0565-83-3601
営業時間： 9：30～17：30（年中無休）
愛知県名古屋市西区那古野1丁目37-17番地
営業時間：17時～24時
LO：23時
ドリンクLO：23時30分
愛知県名古屋市中区丸の内3丁目18番13号先
営業時間：
①11：00～15：00 Food L.O.14：00 Drink L.O.14：30
②[日～木]17：00～22：00 Food L.O.21：00 Drink L.O.21：30
③[金・土・祝前日]17：00 ～23：00 Food L.O.22：00 Drink L.O.22：30
愛知県北設楽郡設楽町清崎字中田17番地7 （道の駅したら内）
営業時間：9：00～17：00
（道の駅施設共通、毎週火曜日定休）
- 元治元年(1864)
創業 - 昭和5年12月
関谷醸造合資会社となる - 平成11年6月
関谷醸造株式会社となる - 平成16年4月
吟醸工房（稲武工場）オープン - 平成25年8月
SAKE BAR圓谷オープン - 令和2年9月
糀MARUTANIオープン - 令和3年5月
ほうらいせん酒らぼオープン
