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【次回2025年7月頃発売予定】 販売時期:7月〜9月頃(なくなり次第終売)
冬にできた板粕(バラ粕)をタンクに入れ夏までおくと もう一度発酵してやわらかい漬物用の酒粕になります。 関谷醸造の酒粕は吟醸の割合が多いため、 非常に香りがいいのが特徴です。 (砂糖やみりんは入っていません。)
※包装・のし不可
夏野菜の酒粕和え 漬け物のレシピ
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