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ほうらいせん酒らぼ（道の駅したら内）
酒造り体験 「NAKA」 元旦搾り
日本酒は３回に分け１つのタンクへ仕込みます。
今回の体験は２回目の仕込みです。
１回目の仕込みが終わったタンクへ麹、水を入れます。
その後お米を蒸す作業、次の仕込みに使うお米の米洗い作業をします。
お米が蒸しあがったらお米を手作業で冷ましタンクへと仕込みます。
仕込み後、温度を計り作業終了です。次の仕込みへ繋げます。
＊ご予約確認後、体験料のお支払いについてのメールをこちらからお送りいたします。
6600円(税込)／1名
スケジュール
持ち物
- 体験は成人の方のみとなります。
- 当日は作業のお手伝いをして頂く事になりますので、動きやすい服装でお越し下さい。
- 香水や香りの強い化粧品、整髪料の使用はおやめ下さい。作業中の事故の原因となりますので、従業員の指示に従ってください。
- 装飾品や携帯電話など、落下の可能性のある物の持ち歩きにはご注意下さい。
- マニュキアは作業の際はがれてしまいますので当日は落としてご参加下さい。動きやすい服装でお越し下さい。
- 帽子、白衣、手袋、長靴、エプロン等ご用意しますが、水を使う事がありますので、多少濡れてしまう場合もございます。ご心配な方は着替えをご用意ください。
- 土日午後の体験は冷房が効いた部屋（６～８℃）での作業です。ご心配の方は中に着れる服をご用意下さい。
ほうらいせん酒らぼ
メールアドレス：sakelabo@houraisen.co.jp
電話：0536-62-1017
受付時間：9：00～17：00
担当：桜井