![IMG_8983[1].JPG](https://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_8983%5B1%5D.JPG)
上槽室では、圧搾板に１枚ずつ丁寧にろ布をつけています。
![IMG_8985[1].JPG](https://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_8985%5B1%5D.JPG)
放冷機の部品を洗浄し組み立てています。
9月９日の初洗いに向けて、今年も素晴らしいお酒ができるように
蔵人みんなで準備を進めております。
皆様
今年の新酒も、楽しみにしていて下さい。 金田
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