現在、仕90号の留を仕込んでいる所です。
今シーズンは、残り約20本のお酒を仕込み終えたら終わってしまいます。
仕込みが始まってから、あっという間だなと感じました。
![IMG_8873[1].JPG](https://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_8873%5B1%5D.JPG)
![IMG_8878[1].JPG](https://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_8878%5B1%5D.JPG)
本社では、吞みきりも行われていて、味や香りなどを確認しています。
![IMG_8877[1].JPG](https://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_8877%5B1%5D.JPG)
![IMG_8876[1].JPG](https://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_8876%5B1%5D.JPG)
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