先日は、酒蔵の夏の風物詩とも言える粕詰めを行いました。
なんと!!この粕詰機は関谷醸造に来て30年働き続けてくれている大先輩になります。
今年は、少し拗ねてしまう所もありましたが、無事に全ての粕を詰めることが出来ました。
毎年この時期だけの登場になりますが、きっちり仕事をこなしてくれる頼もしい先輩です。
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