５月１３日に道の駅オープンです。

５月１３日に道の駅したらがオープンです。その中でほうらいせん酒らぼがあります。建物内は設楽の廃校を再現した実験室のような「日本酒造りを体験する施設」。日本酒造りの工程のうち「米を洗い、蒸して、冷ましてタンクに仕込む」作業の体験を午前に行い、午後はタンクで仕込み発酵させたお酒を「搾る」作業を体験できます。

オープンまで残り３日です。準備万全でオープンを迎えられるようにがんばります。