今日の天気は晴れたり、雨が降ったりと変わった天気の一日でした。
そんな天気のなか今日の出麹はお昼からあり、出てきたのは精白６０％の夢吟香です。
写真は手入れを行っているところです。色も面もとても良い麹さんでした。 本社蔵人 遠山
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