今期、初の出麹
無事に仕上がりほっと一安心
![IMG_7857[1].JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_7857%5B1%5D.JPG)
明日、仕込む酒母用の麹となります。
![IMG_7859[1].JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_7859%5B1%5D.JPG)
いい栗香がします
![IMG_7866[1].JPG](http://www.houraisen.co.jp/blog/touji_honsha/IMG_7866%5B1%5D.JPG)
いよいよ、酛始まります！
前日でだいぶ緊張してきました(><;;
今年も安全醸造に努めます。
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