「日本酒のきき酒」

１１月１１日（水）

名古屋文理大学にて「日本酒セミナー」が行われました。

今回のテーマは「日本酒のきき酒」

きき酒したお酒は「日本酒入門コース」としてわかりやすいお酒　

９月２７日に名古屋文理大学の学生が参加して行われた「酒造り体験」のお酒

「純米しぼりたて」を筆頭に、純米酒　「可。」　・　純米大吟醸酒　「美」　・　山廃純米酒　「醁」の４点

きき酒のコツは・・・・・

「先入観を持たないこと！」

そんなお話をしながら・・・・

若き面々は日本酒に興味を持っていただけたようです。

by　遠山