３月１５日（日）
新城市川売地区にて梅の花を酒の肴に試飲会が行われました。
新城市で作付けされる酒造好適米「夢吟香」
ＪＡ愛知東様主催で行われるイベントは６月に田植え体験、１０月には稲刈り体験
１２月には収穫した「夢吟香」を使用してお酒の仕込み体験！
今日は、１２月に体験で仕込んだお酒
新酒しぼりたて純米大吟醸「山咲楽」の試飲会です。
成人まであと１５年のお子さんも田植え体験から参加！
飲酒は１５年先までお預けです。
名物の五平餅の味噌には隠し味に梅が練り込まれ
お味は「あっさりと美味」
新酒しぼりたて純米大吟醸「山咲楽」もみるみる“空”になり！
参加者の皆さんが紅梅に負けず紅色に染まったところで・・・
ＪＡ愛知東様より「平成２７年度の企画」参加を呼び掛けて・・・終演
今年も６月、１０月、１２月・・・
そして来年も梅の咲く頃にお会いいたしましょう！
ｂｙ 遠山
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