いろいろあった一週間！

ゴールデンウィークを控えた今週はいろいろありました。

ちょっと一週間を振り返って・・・・・・

軽トラが並び・・・・

吟醸工房の隣にある直売所のモッキー

３月末で閉鎖となっていましたが、４月２５日から営業を再開

地元のおじいちゃんやおばあちゃんが育てた野菜や

今が旬の山菜を集めて・・・

集荷された新鮮な産物をこれからは関谷醸造の管理で販売します。

扇風機が活躍する季節がやって来ました。

オーダーメイド酒の酒造り体験

今週は関東からのお客様

自前の酒造好適米を持ち込んで自分好みのお酒の製造です。

思いを込めてしっかりと櫂入れ撹拌！出来上がりが楽しみです。

若い面々が吟醸工房で日本酒のお勉強！

名古屋文理大学の日本酒セミナー・・・・

昨年試みたオーダーメイド酒の２本の仕込みに引き続き、本年度も！

今秋に仕込みを控えて事前の勉強会！

昨年に増して真剣な眼差しに、こちらの説明も熱がこもります。

おまけの写真は、３月８日に仕込みを行った東京渋谷のＳ店様の「明酒」

今週４月２２日（火）に出来上がった「しぼりたて」を試飲？

特別なお酒には特別なラベル（きっぷ？）が貼られ！！！

いろいろあった１週間、週末からはゴールデンウィーク

弊社の企画イベントもいろいろ用意しています。

是非、ご参加願います。

ｂｙ　遠山