出前？の「日本酒セミナー」

4月9日（水）

名古屋中区錦の名古屋インターシティーにある

キャノンマーケティングジャパン名古屋支店にて

キャノン労働組合　中部分会様による「日本酒セミナー」が行われました。

「日本酒よもやま話」と題して、言わば出前の「日本酒セミナー」です。

4種類のお酒を飲みながら、深酔い防止の「和らぎ水」から

日本酒に合った酒の肴も用意して・・・・・

特定名称酒とは、「純米大吟醸酒」と「大吟醸酒」の違いから

生酒とは？？？

酵母の役割から麹の役割？？？

・・・・山廃酒とは？？？等々

約1時間半のセミナー、最後までしっかりお聞きいただき

ありがとうございました。

居酒屋で一杯「日本酒の薀蓄」を語る事が出来るような

セミナーになったでしょうか？

一役買えれば幸いです。

ｂｙ　遠山