酒蔵のよもやま話！

２月７日（金）

岡崎市の暮らしの学校にて「日本酒セミナー」が行われました。

試飲お酒は、今が旬の「春のことぶれ」や「立春朝搾り」

あるいは、オーダーメイドで醸した「暮らしの学校」酒等々

少量の酒の肴も準備して・・・・

お酒を飲み比べながら日本酒のお勉強！

今回のお話は、「酒蔵の不思議」であったり「杜氏組織のあれこれ」であったり！

お酒造りの内容よりも酒蔵の秘蔵の話・・・・

参加の皆様それぞれが深く興味を持った頂いたようで・・・・

まだまだネタは尽きることなく・・・・

次回の講座は５月１６日（金）19：00～

興味のある方は、暮らしの学校まで！

ｂｙ　遠山