11月23日(金) 勤労感謝の日
日ごろの勤労に感謝しつつ、お肌が潤う酒造り体験!
今日は東三河の美女が一堂に集まりオーダーメイドの酒造り
三河男児も負けじと蒸し上がったばかりのアツアツの白米に
手を入れて放冷作業
女性陣は余裕の笑顔でハイ ポーズ
蒸米が12℃まで冷めたところで仕込みタンクに投入
櫂棒を使用して櫂入れ作業をみんなで行ってオーダーメイドの酒造り体験は終了
最後は、仕込みタンクを囲みながら神棚をバックに記念の一枚を
今回で5回目の酒造り体験、来年の6回目は自らが醸した美味しいお酒と
酒粕パックでよりお美しくなった皆様にお会い出来ることを楽しみにお待ちいたします。
by 遠山
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