11月8日（木）吟醸工房にてオーダーメイド酒の酒造り体験が行われました。
紅葉真っ盛り
吟醸工房のある豊田市稲武周辺の紅葉は今が旬
もちろん吟醸工房の酒造り体験も今が旬！
4年連続となるオーダーメイド酒造り体験グループ
ただし、参加者の半分以上は初めての体験に興味津々
冷ました蒸米をこぼさないように仕込みタンクに投入
櫂棒を使用しての櫂入れ体験、慎重に慎重に！
最後は美酒が醸されることを願い パチリ 
旬な紅葉に負けず楽しんだ酒造り体験！
また来年もお越しください。
ｂｙ 遠山
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