日本酒がとっても美味しくいただけるシーズンがやって来ました。
そんなシーズンを控えて弊社従業員が全商品のディスカッションきき酒に臨みました。
蓬莱泉・一念不動商品のみならず少々気になるお酒もラインナップ
商品コンセプトに酒質は合っているのか？
先入観なしで評価するブラインドでのきき酒も大切です。
さて、コンセプトに合ったお酒としての評価がされるのか？
杜氏をはじめ、製造メンバーの気になるところ！
こんな地道な業務が弊社商品のレベルを維持しています。
何も足さない・何も引かない・当たり前のことを当たり前に行う！
それが関谷醸造の酒造りです。
ｂｙ 遠山
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