岡崎市の暮らしの学校にて
日本酒講座 「 日本酒よもやま話 Ⅻ 」が行われました。
講座に用いられるお酒は４種
昨年１２月にオーダーメイド酒として醸された暮らしの学校酒から
本日限りの限定酒 「純米大吟醸 生酒」等々
吟味しながらお酒評価
昨年に引き続き今年も仕込まれる
暮らしの学校オーダーメイド酒の酒質を参加者の皆さんと検討！
酒質の香りから甘辛、濃淡、酸味等々
１１月１０日（土）
オーダーメイド酒の仕込み体験
どんなお酒が醸されるのでしょう。
お楽しみに！
まだ若干の参加お申込みが可能な様です。
ご興味のある方は、暮らしの学校事務局まで
お問い合わせください。
ｂｙ 遠山
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