「日本酒　よもやま話」から・・・

12月3日（土）

岡崎市「暮らしの学校」の講座「日本酒よもやま話」から・・・

講座を受講された方々を中心に講座の発展系・・・

「日本酒よもやま話」の話だけでは事足りず

実際にお酒を造ってみましょう・・・と

今日はオーダーメイドの酒造り体験です。

9回行われている「日本酒よもやま話」講座

講座の内容を覚えているのか？いないのか？

そんな事はさておいて・・・　ひたすら、仕込体験に没頭

冷ました蒸米を仕込みタンクに投入

柳田杜氏のアドバイスを聞いて

皆さんで櫂棒を入れて

「おいしくな～れ」と祈りつつ

最後は記念の写真をパチリ　

その後は会場を移して昼食会　兼　懇親会で一杯　

あとは、来年の1月中旬　自らが醸した

純米吟醸酒「しぼりたて」の届くのを待つばかりです。

来年が早くも待ち遠しく・・・・

お楽しみに！

ｂｙ　遠山