名古屋国税局酒類鑑評会の表彰式が
１１月９日（水）名古屋国税局で行われました。
審査対象は吟醸酒、純米酒、本醸造酒の三部門
表彰式後は、酒類関係者が出品酒を熱心にきき酒
吟醸酒部門では純米大吟醸「吟」が
純米酒部門では「霞月」（かすみつき）が
優秀賞をいただくことが出来ました。
吟醸酒部門は常温で、純米酒と本醸造部門は燗酒で審査
その為、今日のきき酒も審査同様に吟醸酒は常温で
純米酒と本醸造酒は燗酒できき酒です。
（写真は燗酒を保温ポットに詰めて・・・・きき酒）
秋上がりした純米酒と本醸造酒の燗酒はどの酒もおいしくて・・・・ 
入賞は酒造りの励みになります。また来年も！
尚、本醸造部門は弊社に対象酒がないため未出品です。
（醸造アルコールの代わりに自社製焼酎を添加した酒は対象外）
ｂｙ 遠山
コメントする