10月31日(月)
新潟からジェットフォイルで佐渡ヶ島へ
冬空を思わせる日本海も佐渡ヶ島に渡れば晴天に
天領盃酒造でも酒造りが始まりました。
今日は仕込み1号純米酒の添え仕込みです。
平成22年製造酒のきき酒も怠りなく!
先ずは、商品きき酒から
その後は、タンク貯蔵されているお酒の「呑み切り」きき酒
夏を過ぎ秋上がりしたお酒の評価はどれも良好
金北山が雪景色にかわる頃、仕込み1号純米酒も搾られることでしょう!
by 遠山
10月31日(月)
新潟からジェットフォイルで佐渡ヶ島へ
冬空を思わせる日本海も佐渡ヶ島に渡れば晴天に
天領盃酒造でも酒造りが始まりました。
今日は仕込み1号純米酒の添え仕込みです。
平成22年製造酒のきき酒も怠りなく!
先ずは、商品きき酒から
その後は、タンク貯蔵されているお酒の「呑み切り」きき酒
夏を過ぎ秋上がりしたお酒の評価はどれも良好
金北山が雪景色にかわる頃、仕込み1号純米酒も搾られることでしょう!
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