10月17日（月）
本社蔵にて平成23酒造年度最初のしぼりが行われました。
9月下旬に仕込みを終えた仕込み1号の純米酒は
順調に発酵を終え、今日めでたく初しぼりです。
二台のしぼり機に注入された醪は
フルーティーな香りを立て受けタンクに！
先ずは、今年のお酒のお味見を・・・・
この後、10月下旬に壜詰めが行われ
11月初旬には酒販店にて発売されます。
「蓬莱泉 純米 しぼりたて」お求めください。
ｂｙ 遠山
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