1月12日(水)
遠くを見ても
近くを見ても
真っ白な佐渡ヶ島
蒸し上げられた白米も
真っ白に輝き
種モヤシが振られ
麹がつくられ
仕込まれていく
今、酒蔵は真っ白な雪と白米に囲まれ酒造りの最盛期です。
遠山
1月12日(水)
遠くを見ても
近くを見ても
真っ白な佐渡ヶ島
蒸し上げられた白米も
真っ白に輝き
種モヤシが振られ
麹がつくられ
仕込まれていく
今、酒蔵は真っ白な雪と白米に囲まれ酒造りの最盛期です。
遠山
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