年末年始も酒造り

１２月３０日（木）
暮れも押し迫りました。
新年を迎える準備はととのいましたか？

そんな中、本社蔵では年末年始を問わず酒造り
今日も

仕込み３９号の

留め仕込み

元日早朝しぼり予定の「新春初しぼり」のもろみ
もろみの表面は鏡の様に・・・・・
後は元旦の壜詰めから販売を待つのみです。

本日しぼりの蓬莱泉「和」予定酒
元日には店頭の「量り売り」でお求めいただけるかも！

ＮＨＫの「ためしてガッテン」放送以来人気急上昇の酒粕
お酒同様適量を召し上がって健康的に

本酒造から新規になった酒母タンク

明日の大晦日も仕込み４７号の仕込みが予定されています。

そして酒造りで一番大切とされる麹
ハイカラな麹が出来上がっています。

そしてそしてもっと大切なお客様へ

関谷醸造の小売り部（本社・吟醸工房）は
年末年始休みなしで営業をしています。

明日明後日と寒波が予想されます。
ご来店予定のお客様はお足下に十分ご注意ください。

元日の道路情報は１１頃当ブログから
新年の挨拶と共に配信いたします。

それでは良い（酔い）お年をお迎え下さい。

遠山