11月19日(金)
ボジョレーヌーボーが解禁となった翌日
愛知県議員会館にて
「蓬莱泉ヌーボーの夕べ FUKAYAシェフのひらめきデザートと共に」
の会が開かれました。
趣のある玄関を潜り
大正ロマンを感じる館の中で
「蓬莱泉ヌーボーの夕べ FUKAYAシェフのひらめきデザートと共に」
の会が・・・
牛肉のしゃぶしゃぶをメインに日本酒は4種
お一人平均の飲酒量は約三合
その他に梅酒にグラッパに・・・
会の盛り上がりは最高潮
最後にFUKAYAシェフのひらめきデザートが
ホワイトチョコでハートをあしらい
カップの中のゼリーには純米大吟醸酒「美」を使用して
他にもショコラに生チョコに・・・・
甘味系のデザートと共にグラッパを呷れば
口中にチョコの旨味とグラッパのアルコールが広がって・・・
すべてを飲み干しすべてを食べ干し
新たな発見をした
「蓬莱泉ヌーボーの夕べ FUKAYAシェフのひらめきデザートと共に」
の会でした。
遠山
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