お客様風　酒蔵見学

６月６日（日）
お客様に扮して酒蔵見学に参加してきました。
（とは言ってもバレバレですが！）
これも逆の立場からのお勉強です。

場所は岐阜県の八百津

趣のある街道に

白壁の蔵

この蔵の中で技術のある美味しい日本酒が醸されます。

先ずは精米所で説明を聞いて

歴史を感じる現役の甑（白米を蒸し上げる樽）

蔵内できき酒をして

わが社では、昔懐かしい櫂棒
きれいに整頓されています。

蔵見学の後は美味しい美味しい「玉柏」をたっぷりいただいて・・・
大変勉強になりました。

遠山