3月7日(日)
昨日に引き続き3年4年連続のオーダーメイド酒造り体験のお客様が
・・・今日は名古屋を中心に遠くは四日市そして神奈川県から・・・
こちらの蒸し米は精米歩合45%のお米
こちらの蒸し米は精米歩合50%のお米
「米の白さが違うかしら!」
「蒸し上がりのお米の硬さも違うような・・・?」
「さあ、みんなで仕込みましょう!」
「手間暇かけた蒸し米をこぼさない様!」
「可愛い私のお酒、美味しく育ってね!」
こうして仕込みは無事終了
最後はお決まりの記念写真を!「パチリ」
お疲れ様でした。
美味しく育ったお酒の出来上がりをお楽しみに!
遠山
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