平成22年元旦
「新春初しばり」の搾りが雪の舞う中行われました。
しぼり担当者は早朝から醪を搾りはじめ
元旦の六時にはタンクに「新春初しぼり」が・・・
搾られたお酒はろ過する事も、加水する事も無く
生まれたての状態で検定タンクへ
そして、壜詰め・・・
2010年 「新春初しぼり 庚寅」の完成です。
酒蔵でしか味わう事の出来ない生まれたてのお酒
新鮮でありながら新酒の刺々しさを感じさせない
まろやかで旨口なお酒を味わってみて下さい。
お酒のイメージが変わる事でしょう!
庚寅の正月は雪見酒と洒落込み
心置きなくおせち料理と日本酒を楽しみましょう。
降り積もる雪をリフトを使って除雪
お客様のご来店をお待ちしています。
安全運転でお越しください。
遠山
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