二日連続

３月２６日（木）
二日連続の酒造り体験が行われました。

今日は二組７名の参加です。

先ずは、早速手入れから・・・

蒸し上げられた白米の感覚を確かめながら
予定の温度まで冷めたところでタンクに仕込みます。

皆で恐る恐る櫂入れを行って仕込みは終了

記念撮影を行えば午前中の仕込み体験は終了です。
昼食は一杯引っ掛けながらお弁当を頂いて
午後からの「お酒のお勉強会」に備えます。

ゴールデンウィークには自らが醸したお酒（しぼりたて）を
囲んで一杯飲めることでしょう。

Ｍ野様へ
我慢が出来るなら来年の正月まで自前のお酒を保存しましょう！
今年の正月以上に美味しいお酒が頂けますよ！

Ｕ田様へ
豊橋の「福太郎」様にお立ち寄りの際は
私の若かりし日の写真をお探し下さい。
一杯がいっそう美味しく頂けるかも！

Ｓ井様へ
週末にご結婚「おめでとうございます」
自前のお酒をいただくときは旦那様とお二人で
新婚生活と同様にフレッシュなお酒を楽しんでください。
お幸せに！

遠山