３月１４日　ホワイトデー

３月１４日はホワイトデー
バレンタインデーのお返しの日
しかし、私のホワイトデーは雪の舞う白い一日！
ホワイトデーです。
今年は例年になく雪の舞う日が少なく
スタッドレスタイヤも活躍することなく先週ノーマルタイヤに履き替えました。
そんな暖かな日々が続いた今年、まさか３月の半ばになって雪が舞うとは！

誰の仕業でしょう！
仕業の主を紹介します。
東京渋谷の日本酒専門店「酒菜亭」の「ま～ママ」です。
このお方、３年連続で酒造り体験に・・・
そしてその度に雪が・・・

という事で今年もオーダーメイド酒の酒造りが行われました。
今年は一本追加の二本のオーダーを頂いての仕込みです。
可笑しくて楽しい仕込み体験風景をご紹介しましょう。

二ヶ月後の５月中旬ごろ出来上がった新酒「明酒」を囲んで
東京渋谷の「酒菜亭」様にて懇親会の続きを・・・
その時はこの「歓迎　酒菜亭　御一行様」も飾られることに！

後は「明酒」が美味しく出来上がる事を祈るばかりです。

遠山