愛知県酒造技術研究会

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12月15日(月)
愛知県酒造技術研究会の総会と新酒きき酒会が行われました。

立食パーティーをしているわけではありません。

愛知県酒造技術研究会 総会 081215 003.jpg

総会の後、各蔵で今年醸されたお酒を持ち寄りきき酒会

愛知県酒造技術研究会 総会 081215 007.jpg

きき酒用紙にその酒の長所・短所を書き込み
これからの製造に役立て様という企画

愛知県酒造技術研究会 総会 081215 008.jpg

こんな地道な努力がやがて愛知のお酒を美味しく
してくれる事でしょう!
ご期待ください。

遠山

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