９月５日（金）
平成２０酒造年度清酒製造に向けて
改築中の蔵もそろそろ仕上げにかかってきました。
瓦を葺いたり、壁を仕上げたり
タンクのお化粧直しも欠かせません。
原料米も入荷してきました。
あと十日、蔵にはお米の蒸しあげられる香りが
漂いはじめます。
遠山
製造間近
2022年4月
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