幻の日本酒を飲む会

「幻の日本酒を飲む会」の定例会に参加してきました。
（二ヶ月に一回　偶数月に実施）
今回のお酒は静岡県の「磯自慢」
（なかなか愛知県では入手出来ないお酒です。）

さて、お味の程は？
今年度の酒造りに役立つヒントが多々ありました。

次回１０月定例会のお酒は「幻の日本酒を飲む会」の面々が
吟醸工房で２月に仕込みを行った「オーダーメイド酒」と「蓬莱泉」
をとことん飲みましょう！の会です。
どんなコメントを書き込む事が出来るでしょう？

明日からは中国地方へ会社の慰安旅行！
しっかりお酒を味わってきます。

遠山