「旅立ち」と「絆」

9月29日と30日オーダーメイド酒の仕込み体験が行われました。
オーダーを頂いた二組のカップルは11月にめでたくゴールイン！
婚礼の日に振舞う祝いのお酒の仕込みです。
二人が「力を合わせ」「思いを込め」初めての共同作業？

二組のカップルが付けた仕込み銘は「旅立ち」と「絆」

「旅立ち」には夢を感じ、「絆」には愛を感じました。
どちらも幸せそのものです。
・・・私も20年前は、今となっては・・・
「いやいや今での20年前と変わらず夢を持って愛し続けていますヨ」

「美味しく育ってね！」
ここから先は吟醸工房の荒川杜氏にバトンタッチ
絶妙のコンビネーションで二組の祝いの酒を醸します。
後は荒川ブログをご覧ください。

　「醸されて」
　　熱くて良し、冷でも良し、常温はさらに良し
　　二人の愛はお酒と同じ

遠山