プラムの香り

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今、関谷醸造の蔵に入るとプラムの香りが漂っています。
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収穫された完熟梅を、しばらくの間蔵内で熟成
その香りは、青梅とはまったく違ったプルーティーな香り!
本社蔵 梅 070627 006.jpg

小学生の頃の夏休み「すもも」をかじりながら
友達と川遊びに行った頃を思い出します。
本社蔵 梅 070627 007.jpg


遠山

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このページは、honsyaが2007年6月27日 10:23に書いたブログ記事です。

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