松尾大社　参拝

平成18年11月25日（土）
「愛知県酒造技術研究会」の恒例行事
松尾大社参拝に行ってきました。

昭和33年に発足した「愛知県杜氏組合」
その後「愛知県酒造技術研究会」と名前は変わって
季節杜氏あるいは蔵人の姿は変わっても
酒造りに取り組む姿勢は変わりません！

移動の車中では発足当時の話を聞いたり
持ち寄ったお酒の評価をしたり
「今年は例年に比べ酸が多めに・・・」
「しかし、アミノ酸は多くならないから・・・」
などなど情報交換をして親睦を深めました。

もちろん車中は日本酒のみ
終始ニコヤカニ・・・・

結果はご覧の通り

しかしこんな人がいないと会は盛り上がりません！
感謝・感謝

「愛知県杜氏組合」発足から48年
再来年は50年
大々的に50周年企画でも考えましょう！

誰に向けて問い掛けているのかな？
分かる人は分かる・・・ネ

遠山