蔵人が帰り、誰もいない蔵の中で
醪は一人発酵を続けます。
「プチプチ・パチパチ」
もろみ三日目
発酵も状ぼう（もろみの面）も順調です。
「酒造りって本当に面白い！楽しい！」
あと約三週間もしたら仕込み1号がしぼられます。
「吟醸しぼりたて」お楽しみに
遠山
誰もいない蔵の中で
2022年4月
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このページは、honsyaが2006年10月 3日 21:00に書いたブログ記事です。
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