2024年10月アーカイブ

今年もミードのビン詰作業が始まりました！

自社商品を含む、５種類のビン詰を行いました。

ミード酒の味は、その年の蜂蜜の品質に大きく左右されます。

今年は、スッキリとした味わいに仕上がっています。

昨年は、この時期に在庫切れで大変ご迷惑をおかけしました。

秋の行楽の帰り道に是非お買い求めください！　　（依田）

ろ過作業も、日増しに増えてきました。

翌日の　段取りが一番大切です。

　柳田

10月7日にお祓いをして頂きました。

事故やケガをしないように気をつけながら仕込みをしていきたいと思います。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　矢野

朝、夕方はだんだん秋の気配を感じる季節になりました。

吟醸工房も仕込みが忙しくなりつつお酒もどんどん搾られています。

そんな中、今週、来週といろんな蔵が参加しているイベントがあります。

よかったら足を運んでいろんなお酒を飲んでみてはいかがですか？