こんにちは
本日吟醸工房では、令和５年度の酒造りがスタートしました。
今日は洗米を行いました。
入社3年目の森屋君が吸水率を狙い通りに仕上げてくれました。
幸先良いスタートです。
今年度も吟醸工房一丸となって、頑張っていきます。
製造 曽木
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