2023年1月アーカイブ

オーダーメイド酒近況報告

仕込み124号

仕込み127号

仕込み128号

仕込み130号

仕込み131号

仕込み134号

仕込み136号

仕込み体験お疲れ様でした。

仕込み139号

仕込み体験お疲れ様でした。

仕込み140号

仕込み144号

仕込み145、146号

仕込み体験お疲れ様でした。

仕込み148号

仕込み体験お疲れ様でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造　曽木

こんにちは

寒波の影響で寒い日が続きますね

吟醸工房周辺でも昨晩雪が降り、少し積もっています。

また、路面の凍結などもありますので、お越しの際は十分にお気をつけください。

こんな寒い日は燗酒が美味しくなりますね

燗酒にオススメのお酒を紹介します

この２本は冷酒から燗酒まで様々な温度帯でお楽しみいただけます。

是非、飲んでみて下さい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造　　曽木

今年も稲武の氷瀑が立派な姿を現しつつあります。

だったのですが．．．。

先週末の暖かさで現在はこんな感じです。

しかしながら、今週やって来る大寒波で再び復活することを期待したいと思います！！

（依田）

オーダーメイド酒近況報告

仕込み124号

仕込み体験お疲れ様でした。

仕込み127号

仕込み体験お疲れ様でした。

仕込み128号

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仕込み130号

仕込み体験お疲れ様でした。

仕込み131号

仕込み体験お疲れ様でした。

仕込み134号

仕込み体験お疲れ様でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造　　　　曽木

はじめまして。

12月に入社しました、青木祐二です。

今日は、お店で販売している量り売りのタンク詰めを行いました。

－７度の氷温庫で約１時間の作業になります。

とても辛い仕事ですが頑張りました。

これから一生懸命頑張りますのでよろしくお願いいたします。

（青木）

精白が良く　麹がしっかりとつくられた　酒は　

キレイな　エメラルドグリーンの　青冴えな酒が出来上がります。

今期も良い酒が出来上がっています。

柳田