2021年11月アーカイブ

焼きいも

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吟醸工房入口に焼きいもが登場しました。

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芋は、アグリ事業部産のトロッとした甘味のある 紅はるかです。

 

これから寒さが厳しくなるので、ホッカホカの焼き芋を食べて温まりましょう。

 

食べ過ぎて、胃もたれに注意しましょう。

                                                  鈴木

オーダーメイド酒近況報告

 

仕込み71号

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仕込み72号

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仕込み74号

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仕込み75号

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仕込み77号

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仕込み80号

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仕込み81号

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仕込み82号

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仕込み83号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み86号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み87号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

                                                 製造   曽木

 

だんだんと寒さが身にしみる季節になってきました。

みなさんは手荒れなどは大丈夫ですか?

最近発売された“ほうらいせんハンドフォーム”がお勧めです!

朝、手につければ夕方まで潤いがあります。(個人差があります)

*原料のエタノールにはほうらいせんのスピリッツ66度を使用しております。

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その他にもハンドクリーム、酒粕せっけん、うるおい酒粕せっけんもあります。

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                                                K・O

純米 BLACK

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最近は寒暖差が大きく、夜もかなり寒くなってきました

寒くなってくるとやっぱり燗酒が飲みたくなってきます

そこでこちらの商品紹介

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純米 BLACK !!

米の旨味が有り、辛口でキレの良いお酒です

アルコール度数も低めなので、食中酒に最適です

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名古屋国税局酒類鑑評会 燗酒の部で名古屋国税局長賞を受賞しました

是非、一度お試しください

                                                    製造 曽木

オーダーメイド酒近況報告

 

仕込み63号

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仕込み68号

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仕込み69号

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仕込み70号

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仕込み71号

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仕込み72号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み74号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み75号

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仕込み77号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み80号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み81号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み82号

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仕込み体験お疲れ様でした

                                                 製造    曽木

オーダーメイド酒近況報告

 

仕込み48号

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仕込み50号

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仕込み51号

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仕込み52号

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仕込み54号

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仕込み56号

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仕込み58号

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仕込み59号

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仕込み60号

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仕込み61号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み63号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み68号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み69.70号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

仕込み70号

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仕込み体験お疲れ様でした

 

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焼酎製造スタート!

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2週間程前に焼酎仕込1号を仕込み、先日今シーズン初の蒸留を行いました。

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仕込後10日~2週間で14~16%のアルコール度数になれば蒸留です。

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1回の蒸留で400Lアルコール度数45%程度の焼酎ができます。

IMG_5554.JPGのサムネール画像

さらに3年タンクで熟成させると完成です。(よりた)

 

 

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