９月１８日にオープンしました「糀MARUTANI」では実際に店舗で糀造りを行っています。
担当スタッフはオープン前から蔵で研修を実施し、現在では十分任せられるレベルに！！
麹室は必要最小限のスペースで効率の良い作業が出来る空間になっており、作業風景も見学できます。
ぜひ一度お立ち寄り下さい。
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