「お母さん ありがとう」のメッセージを添えて、3種類ご用意しました。
なかなか伝えられない日ごろの感謝の気持ちをこめて、お母さんに贈ってみてはいかがでしょう？
・お酒を飲まれない方に コスメセット（税込2475円） ・・・ハンドクリーム
酒粕せっけん
泡立てネット
・梅酒がお好きな方に 梅酒セット （税込2730円） ・・・日本酒でつくった梅酒720ml
甘酒720ml
（2本セット箱に入れます）
・日本酒がお好きな方に スパークリングセット（税込2222円）・・・ほうらいせんスパークリング360ml
特別純米酒の生酒300ml
（保冷袋に氷と一緒に入れます）
＜酵母の前培養＞
常時 約３０種類の酵母を使用しています。
各オーダーの香りに合わせるよう 単一使用もあれば、３種類４種類ブレンドもあります。
Y。Y
毎年この時期に実施される「全国新酒鑑査評会」、第一報ではコロナウイルスの影響により開催が未定との事でしたが、昨日「予定通りの開催」決定が発表されました！！
書類の締切りが２５日までなので、急ピッチで酒のセレクト・書類の作成をすすめていきます！！
しばらく真剣モードの利き酒が続きます。皆様に良い結果がご報告できますように、、、、、、、、、、
宮瀬
＜オーダーメイド近況報告＞
仕込み１６１号
仕込み１６２号
仕込み１６３号
仕込み１６５号
仕込み１６６号
仕込み１６７号
仕込み１６８号
仕込み１６９号
仕込み１７１号
仕込み１７２号
仕込み１７３号
仕込み１７４号
仕込み１７５号
仕込み１７６号
仕込み１７７号
最近、新型コロナ感染拡大で、日本国内だけでなく世界的に大変なことになっています。
厄介なことに、ウィルスは目に見えないので、どこで遭遇するかわからないのが怖いですね。
吟醸工房では、マスクはもちろんの事朝の体温チェック、手洗いうがい、アルコール除菌を徹底しています。
皆さんも自分にできる最低限の対策をしましょう。
鈴木
今年も新城ラリーの時期がきました。
毎年、シャンパンファイトのお酒の依頼があり今年も瓶詰めします。
今年もちゃんと役目を果たしたくれる事を期待します！！
Ｋ．Ｏ
3月5日現在
サーバーNO.1 純米大吟醸 オール山田錦35％
華やかな香りとほどよい甘味
サーバーNO.2 純米大吟醸 オール山田錦45％
ふくよかな甘みと華やかな香りがありながら雑味の少ない酒質
サーバーNO.3 純米吟醸 山田錦50％ 一般米50％
含みに旨みが広がりながらもキレの良い酒質
※サーバーNO.４ 純米吟醸 山田錦55％ 一般米55％
含み香り華やかで綺麗な酒質
＜オーダーメイド近況報告＞
仕込み１４４号
仕込み１４６号
仕込み１４８号
仕込み１５０号
仕込み１５１号
仕込み１５２号
仕込み１５４号
仕込み１５５号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み１５６号
仕込み１５７号
仕込み１５８号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み１５９号
仕込み１６１号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み１６２号
仕込み体験お疲れ様でした！！
