＜オーダーメイド近況報告＞
仕込み １６３号
仕込み １６４号
仕込み １６５号
仕込み １６７号
仕込み １６８号
仕込み １６９号
仕込み １７１号
仕込み １７２号
仕込み １７３号
仕込み １７４号
仕込み １７５号
仕込み １７７号
仕込み １７８号
仕込み １７９号
仕込み １８１号・１８２号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １８３号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １８４号
仕込み １８６号
仕込み体験お疲れ様でした！！
今週末より初垂の製造がはじまります。初垂とは、焼酎の蒸留の初期の香りが高く味も濃厚なものを別取りしたものを言います。通常焼酎は、2,3年貯蔵してから商品になりますが、初垂は、出来てすぐにビン詰して売られます。日本酒でたとえるなら、『しぼりたて原酒』といったところでしょうか？GWより、数量限定で販売予定です。こうご期待！！ （依田）
２０１９ 新城ラリーも無事に終わりました。
今回もシャンパンファイトの依頼がありましたが、ちゃんと役目を終える事ができたでしょうか？？
ＢＹ 森下
＜オーダーメイド近況報告＞
仕込み １５４号
仕込み １５６号
仕込み １５７号
仕込み １５９号
仕込み １６０号
仕込み １６１号
仕込み １６２号
仕込み １６４号
仕込み １６５号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １６７号・１６８号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １６９号
仕込み １７１号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １７３号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １７４号・１７５号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １７７号
仕込み体験お疲れ様でした！！
＜オーダーメイド近況報告＞
仕込み １４１号
仕込み １４３号
仕込み １４５号
仕込み １４６号
仕込み １４８号
仕込み １４９号
仕込み １５０号
仕込み １５１号
仕込み １５４号
仕込み １５５号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １５６号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １５７号
仕込み １５９号
仕込み １６０号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １６１号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １６２号
仕込み １６３号
仕込み体験お疲れ様でした！！
仕込み １６４号
仕込み体験お疲れ様でした！！
今期も山廃もと製造の時期がやってきました。
速醸もとと違い自然界にある多くの菌の活躍を段階を踏んで促し約一ヶ月間かけて造ります。
日々の変化としっかりと向き合い毎年進化させていきます！
ご期待ください！！
夏目
いつの間にか 山は茶色く色づき 霞んでいます。
目は ショボショボ
鼻は ムズムズ
喉は イガイガ
辛いですよね。
スギ花粉は後少し、頑張ってのりきりましょう。
柳田
