こんにちは
昨日は泊で麹を造っていました。
写真は仕舞仕事を終えた時のものです。
まだまだ未熟な僕ですが、良い麹が造れるように頑張ります。
また、もう少しで初搾りです。
今年も上槽担当なので頑張っていきます！
製造 曽木
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