2018年7月アーカイブ

今年の暑さは半端ないですね。

暑い時、冷麺はいかがでしょうか？

麺には白糠が練り込まれていて、もちもちツルツルです。

1分で茹で上がるので、忙しい時は最適です。

今の時期、酒粕も販売しております。

色々な野菜とご一緒にどうぞ！！

地酒と酒粕でつけた野菜の相性は抜群！！

そして〆の冷麺堪らないですね～、、、ぜひご賞味下さい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　分析担当　　　鈴木　

昨日は本社で５０～６０点ほど呑み切りを行いました。

呑み切りとは、貯蔵タンクの呑みを切りタンク内の酒質チェックを行う事です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　製造部　　曽木

　6月の上旬から初まった梅酒の仕込みも、先週ようやく完了することができました。今年は、実も良質で仕上がりが期待できそうです。製造場も新しくなり、増量も可能となりました。来年早々には、今年の梅酒を皆様に味わって頂ける予定です。依田