仕込み 146号
甘くて濃いです!!!
和のように、、、、いい感じです!!
仕込み 149号
米の味も濃く、酵母由来の香りも分かりやすいです!!
味純米ですね!!!
仕込み 150号
濃く仕上がりそうです!!
穏やかな香りで、バランス良いですね!!!
仕込み 151号
主張しすぎない香りです!やや辛口に仕上げていきます!!
仕込み 156号
仕込み体験お疲れ様でした!!
米の味出てます!色も濃いですね!!
仕込み 157号
仕込み体験お疲れ様でした!!
泡も濃くしっかりと溶けています!!酵母と相談しながら濃い酒に仕上げますよ!!
仕込み 158号
桃のような香りを目指して、、、、
仕込み 161号
仕込み体験お疲れ様でした!!!
雄町の旨さと、女性好みの華やかな香りと両立していきます!!
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