仕込み ５６号
なかなかゆっくりしたモロミです！！
芳醇な辛口、、、香り芳醇、若干の甘が残りそうです！！酒質は良好！！
仕込み ５７号
淡麗辛口！こちらは順調に辛口になています！！
差がはっきりと出て面白いですよ！！
仕込み ５８号
最後低温で香味を整えています！！
味をみながら搾りの日を決めていきます！！
仕込み ６０号
若干キレイな味わいですが、後溶け気味ですのでまだ味は出そうです！！
仕込み ６１号
香りと甘味がボリューム満点！！
濃醇です！！！
仕込み ６３号
とても優等生です！！
味わい上品な純米吟醸になります！！
仕込み ６４号
穏やかな香りがたっぷり！！
仕込み ７７号・７８号
仕込み体験お疲れ様でした！！
全ての方に笑顔になって頂く為に大切に育てていきます！！
７７号
７８号
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